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ジェイサチ塾に通っている娘のおやつに!オレンジ丸ごとシャーベット

こんにちは。名古屋市在住の主婦が気ままに日常のことなどを書いているブログです。
小学生の娘は、学校から帰ると近くのジェイアンドサチという学習塾で勉強しています。
学校と塾と両立しながら頑張っている娘のことも色々と書いていきますね!
さて、ジェイサチ塾に通う娘ですが、夏休みも早寝早起きし、宿題やジェイサチ塾の勉強だけでなくお手伝いもしっかりしてくれています。
先日は、車を走らせ海まで行ったのですが、去年よりもだいぶ泳げるようになっていましたし、平泳ぎなんかも習得していてとっても驚きました。
ジェイサチ塾での勉強の成果もそうですが、こうしたスポーツの成長も子供の習得率はとても早いものですね。
暑い夏もまだまだ続く中で、我が家でのおやつの一品を本日はご紹介したいと思います。
市販のアイスも良いのですが、やはり子供にはフルーツそのままの栄養をも摂ってほしいなと思い、オレンジの果肉をくりぬいたビタミンたっぷりのオレンジ丸ごとシャーベットをよく作ります。
作り方は簡単で、オレンジを1/4のところを切り、皮を破らないように中身をくり抜きます。
小鍋で水140cc、グラニュー糖120g、はちみつ20gを入れて弱火にかけ、かき混ぜながら溶かし、沸騰したら火を止め、粗熱をとり、そこに絞った果肉を加えて混ぜ、オレンジの皮の容器に流し込み、冷凍庫で冷やし固めれば完成です!
なめらかなフローズンにしたい場合は、フードプロセッサーなどにかけてから冷やし固めて容器に戻すとより一層口当たりがよくなりますよ。
暑い夏のおやつにぜひお試しください!
では、また色々とジェイサチ塾に通う娘の事や日常も書いていきます。

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