fc2ブログ

ジェイサチ塾に通う娘と、栄養価抜群オクラの肉巻きレシピ

こんにちは。名古屋市在住の主婦が気ままに日常のことなどを書いているブログです。
小学生の娘は、学校から帰ると近くのジェイアンドサチという学習塾で勉強しています。
学校と塾と両立しながら頑張っている娘のことも色々と書いていきますね!
ジェイサチ塾に通う娘も夏休みまで、残すは終業式だけとなりました。
夏休みの宿題も、ジェイサチ塾での勉強も頑張るので、大きなプール施設に行きたいと言うので、存分に遊べるところを探し中です!
夏しかできない、水遊びも存分に楽しんでほしいですからね!
さて、今日も我が家の定番料理をご紹介していきたいのですが、今回はオクラを使った肉巻きレシピです。
オクラ独特のあのぬめりに栄養素がたくさん含まれているんですよ。
美容効果や髪や肌の健康維持、呼吸器系を守って骨も丈夫にしてくれます。
イライラの解消や夏バテにも効果があるそうなので、おすすめの食材です。
作り方は簡単で、まずオクラに塩をふりかけ全体になじませ茹でます。
豚肉一枚を広げ、塩胡椒をふりかけ、その上に青シソを敷き、茹でたオクラをのせて巻いていきます。
巻き終えたら小麦粉をふるいながら全体にかけ、フライパンで焦げ目がつく程度焼いていきます。
全体に火が通れば、醤油、酒、水を各大さじ2かけて、最後にみりん大さじ1をかけ回し照りをだせば完成です!
とっても簡単なので、子供と一緒に巻くのも楽しいですよ。
では、また色々とジェイサチ塾に通う娘の事や日常を書いていきますね。



スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

jukudotto

Author:jukudotto
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR