fc2ブログ

豪華にチーズハンバーグ

こんにちは。名古屋市で主婦をやっています。ジェイアンドサチに通う娘にスマホの使い方を教えてもらいながら、スマホからの更新にも挑戦しています。娘の方が学習能力が高いのが情けないところです。ジェイアンドサチに通い始めてから知的好奇心も旺盛になりましたし、娘のよいところを引き出してもらえたと思っています。今日もレシピをご紹介したいと思っています。
今日はちょっと気合いを入れてハンバーグを作りました。いつもは普通のハンバーグか、お豆腐を入れた和風ハンバーグが多いのですが、ボリュームがあってちょっと豪華なハンバーグに挑戦してジェイアンドサチから帰ってくる娘に食べさせてやろうと思っています。使ったのは牛豚の合挽き肉。わたしはいつも合挽きを使っています。玉ねぎはみじん切り。ラップで包んでレンジで加熱しておきます。合挽き肉と玉ねぎに下味をつけてこねていきます。パン粉、卵、ナツメグをいれてさらにこねこね。タネができたら、カマンベールチーズを包んで丸く形を整えます。大きさは普通より大きめですが、今回は豪華に行きたいのでカロリーも気にしません!フライパンで焼き目をつけたらここでオーブンに移動。200度に熱しておき、25分程度焼きましょう。ソースはフライパンで作っておきます。いつも適当なんですが、ソース、ケチャップ、砂糖、酒、醤油などを適当な分量で混ぜて熱しています。だいたい付け合わせはマッシュポテトやブロッコリーになります。
スポンサーサイト



プロフィール

jukudotto

Author:jukudotto
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR