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スープに悩んだら

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みなさんこんにちは。名古屋市に住む主婦です。
ブログという形式にはまだまだ不慣れなわたしですが、どうぞよろしくお願いします。
娘は週3日、ジェイアンドサチという学習塾に通って楽しく勉強をしています。
ジェイアンドサチは名古屋市ではとても評判の高い学習塾で有名です。
カリキュラムや指導方法はもちろんのこと、校舎もオーガニック素材を使った学習塾とは思えない造りなんです。娘が楽しそうに勉強に励んでいるのがわたしにとっても励みになっています。
このブログでは、娘のことや教育についてだけでなく、大好きな料理や趣味の話もしていけたらなと思っています。

みなさん、毎日の献立を考える中で、メインディッシュを決めた後の副菜や汁ものに悩むことはありませんか?
わたしも日々悩んでいます。娘がジェイアンドサチに通い始めてからは、急いで夕飯の支度をしなければならない状況も多いので手早くできるレシピを思案しています。
おうちにある食材でできる簡単なスープのひとつにじゃがいものポタージュがあります。
とっても簡単なのでおすすめですよ!
鍋に皮をむいてすりおろしたジャガイモ、水1カップ、コンソメ1個を入れましょう。
牛乳1カップ、生クリーム2分の1カップを加え、塩コショウで味を整えたら完成です。

パセリをふりかけると一気にお洒落度がアップしますし、手の込んだ料理という感じが出ます。
簡単にできて出来栄えのよいスープはとても重宝しますね!みなさんも作ってみてくださいね。
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